1.調理スタッフ【急募】
ホテル内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」の料理人を募集します。
2021年レストランの改装を予定しており人財が必要です。
2020年冬美食ガイド「ゴ・エ・ミヨジャポン2020」のガイドブックで3トックの格付けをいただきました。
当館ディナーでは現代的なフレンチを提供しており、ここでの活躍を期待しています。
1.スーシェフ候補（正社員１名）
フレンチ又はイタリアンなどで10年程度の経験のある方
ローカルガストロノミーや生産者との関係性を深めてみたい方
年齢35才くらいまで
給与は経験その他面接等により決定します。
試用期間あり。
書類選考の後、面接（リモート面接又は現地）、面接時交通費一部当社負担
社員寮はなし。ただし、採用時にアパート初期費用会社負担あり。住宅手当月額20,000円まであり
※長浜市家賃相場（２ＤＫで約５万円程度）
2.若手料理人(正社員１名)
フレンチ又はイタリアンなどで経験のある方
ローカルガストロノミーや生産者との関係性を深めてみたい方
年齢30才くらいまで
給与は経験その他面接等により決定します。
試用期間あり。
書類選考の後、面接（リモート面接又は現地）、面接時交通費一部当社負担
社員寮はなし。ただし、採用時にアパート初期費用会社負担あり。住宅手当月額20,000円まであり
※長浜市家賃相場（２ＤＫで約５万円程度）
3.その他パティシエ経験者(正社員1名)
ディナーのデザートならびに焼菓子などを主に担当していただける方。
ただし、それ以外のお料理の仕込みなどもしていただきます。
4.朝食専門料理人（長期パート又は正社員）
朝食を主として勤務していただける方。
毎日朝より夕方までの勤務。朝食後はディナーの仕込みなどをお手伝いいただきます。
経験者を希望しています。
勤務時間 6:30又は7:00～
パートの場合1日５時間～6時間以内
※働ける方は9時間程度（1時間休憩あり）
正社員の場合は朝から出勤し1日約9時間拘束
2.予約マネージャー(正社員1名)
ホテルの集客の要の仕事。インターネットからの予約を増やすための実務。
宿泊プラン企画、立案、実行。ルームコントロールなどを中心に行っていただける方。
ENGLISH
