NHK総合テレビ「ウイークエンド関西」（関西2府4県放送）でＳＯＷＥＲが取り上げられました。

 

1/20に放送されましたので、以下インターネットサイトからご覧いただけます。

ぜひご覧ください。

 

【ネット配信】

関西地域以外の方、見逃した方はＮＨＫの関西ブログというページでも放送後約2カ月間ご視聴いただけます。

◆ネットで見る方こちら◆

 

【放送日】　1/20(土)　AM7:30～8:00　のコーナーで紹介

【番　組】　ＮＨＫ総合テレビ「ウイークエンド関西」関西2府4県での放送

滋賀の発酵文化の奥深い世界

▽アメリカ出身のシェフが作る斬新な調味料と美しい料理

ロテル・デュ・ラクのレストランＳＯＷＥＲの魅力が約4分で凝縮されています。

自家製発酵調味料やジビエ料理、サステナブルな考えから作られた自家製調味料など

コールマン、キャシーのインタビューとともにぜひご視聴ください。