秘密のごちそう…

こんにちは。

まだまだ寒い日が続いております。

今日は湖北のお土産を一つをご紹介します。

これは地元で作られているお菓子「銘菓　湖宝」です。

西浅井町大浦の「正治朗　磯井商店」で作られています。

北海道産の粒より最上級小豆を使用し、独自の製法と技術で練り上げたつぶ餡を

最上の最中種に包んだもなかです♪

ぎっしりと包まれた程よい甘さのつぶ餡ともなかのバランスがとてもよく、とても美味しいです。

一つ一つ手造りで仕上げられている温かさのある味わいです。

お店は、ロテル・デュ・ラクから近くにございますので、当館へお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ…。

ロテル・デュ・ラク　前川