菜の花ジェラート

こんにちは！

朝起きて、一気に雪景色にかわっていたので、びっくりしました！

また冬に逆戻りです・・・。

でもやっぱり雪景色は綺麗です☆

今日は「おうみんち」で販売されている「菜の花ジェラート」を紹介します。

滋賀県守山市で栽培した菜の花を練りこんだ「菜の花漬けジェラート」です。

ほろ苦い菜の花の甘さを引き立てると、人気を集めているそうです。

菜の花シーズンに合わせ、地元の農産物をアピールしようと作ったそうです。

同施設の喫茶コーナーで菜の花を塩漬けにし、細かく刻んで練りこんでいます。

ジェラートの甘さと菜の花のほろ苦さ、塩漬けの塩味が同居しているのが特徴で、

３月中旬ごろまで販売されます。

守山にある「おうみんち」では、農産物やお花など、地元特産の物がたくさん買う事ができます。

ぜひお立ちより下さい♪

ロテル・デュ・ラク　藤田