フルフルラーメン

長浜の湖岸道路沿いの長浜ドーム付近の道の駅で売られている「フルフルラーメン」。

 
 
「フルフル」とはフランス語で「衣擦れ」という意味で、　麺の中にシルクパウダーを練りこんであり中華そばっぽく懐かしい感じです。
シルクパウダーに含まれるアミノ酸が、体にいいらしいですよ。
スープもあっさりとしていて本格的な 醤油ベースで、鶏ガラを使用しているようです。
先日、テレビでも放送されていて大絶賛されていました。(*^_^*)
寒い季節に温かいラーメンを一杯いかがでしょうか。
 
近江母の里　道の駅
★営業時間 　9：00～18：00
★定休日 火曜日
★TEL　0749-52-6678
★所在地　滋賀県米原市宇賀野1364-1
 
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