赤色はアントシアニン！？

こんにちは。

朝晩冷え込んできましたね。

本日は、この冷え込みで琵琶湖面にもやがかかり、幻想的な風景が見えました。

さて当館にある「もみじ」が色付いてきました！！

敷地内に1本だけある貴重なもみじの木です。

もみじがなぜ赤く紅葉するのか…

それは色素「アントシアニン」に由来するそうです。

秋に葉に蓄積したブドウ糖とショ糖と紫外線の影響で赤色が発生するそうです。

また当館のもみじも写真でご紹介します！！

ロテル･デュ･ラク　前川