素敵な記念日に!!
2011.01.25
こんばんは。
寒い日が続いていますね…。
インフルエンザが流行っているそうなので、気をつけたいですね!
さて本日は、以前にも何度かご紹介したことがありますが、当館の記念日のメッセージプレートをご紹介します。
本日は…お誕生日お祝いのプレートです。
こちら☆
シュー生地の文字に、フルーツや小菓子を添えています。
文字の下に、生クリームがありますが、本日はピンク色の生クリームでした!!
シェフに聞いたところ…アドベリーを生クリームに入れたそうです。
ちなみにアドベリーは、安曇川で作られている特産品です。
(こちらがアドベリーの実です。)
安曇川の道の駅では、いろいろなアドベリー商品が売られています。
ケーキや、食パン、チョコレートなど。

この地元特産品を当館では、デザート等に使っております。
ぜひ大切な記念日をロテル・デュ・ラクでお過ごし下さいませ。
ロテル・デュ・ラク 前川