さわやかな香り…

こんにちは。
最近朝晩は涼しく、過ごしやすい気候になってきましたね。
さて本日は、当館ディナーより、ﾃﾞｻﾞｰﾄをご紹介します！

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こちらは、「キュイジーヌ・フランセーズコース　～フランス味めぐりディナー～」の
”ラベンダーのブリュレ＆アイスクリーム”です。
プロヴァンスを代表するハーブ、”ラベンダー”を使ったﾃﾞｻﾞｰﾄです。
プロヴァンスでは、一年中ラベンダーのお土産品が売られているほど、ラベンダーは特産だそうです。
そのラベンダーを使ったクレームブリュレ、香りも一緒にお楽しみ下さいませ！
ロテル・デュ・ラク　前川