お食事
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朝食はホテル内レストランにて
ご提供しております。
調光が差し込む気持ち良いレストランは
カウンターを中心に、
テーブル席などで配列されています。
お食事は毎朝炊き上げる
土鍋ご飯を中心にした和定食です。
土鍋で炊く地元近江米の
ブランド米「いのちの壱」は
ふっくらと艶やかで、
白米の美味しさを実感できる味わい。
おかず・副菜の数々は
地元食材を使い、滋賀らしい味を
堪能できる大満足のメニューで
おもてなしいたします。
朝食メニュー
モーニングメニューMorning Menu
オーダーブッフェ ~世界に一つだけ自分好みの朝食を~
当館の朝食は「世界で一つだけ、お客様だけのメニュー」をお作りいたします。
数多くあるメニューから「お好きなものをお好きなだけ」お選びいただけます。
着席したまま、まるでコース料理のように運ばれるお料理を、優雅にゆっくり とお召し上がりください。
中でもおススメは「近江牛の逸品」。朝から近江牛のステーキを3種のアレ ンジの中からお選びいただけますので、朝から大満足の一皿です。
明るい陽射しのレストランで、大自然の絶景とともに、優雅な朝食をお召し上がりください。
数多くあるメニューから「お好きなものをお好きなだけ」お選びいただけます。
着席したまま、まるでコース料理のように運ばれるお料理を、優雅にゆっくり とお召し上がりください。
中でもおススメは「近江牛の逸品」。朝から近江牛のステーキを3種のアレ ンジの中からお選びいただけますので、朝から大満足の一皿です。
明るい陽射しのレストランで、大自然の絶景とともに、優雅な朝食をお召し上がりください。

当ホテルの朝食は次の中からお好きなものをお選びいただき、「世界でひとつだけ、お客様だけのメニュー」をご用意いたします。
※近江牛の逸品以外はお代わりも可能ですが、フードロスにならないよう、また食べ過ぎにはご注意ください。
※メニューは仕入状況等により、予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
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~お目覚めのドリンク~
- 季節の特製スムージー
- 牛乳
- フレッシュオレンジジュース
- フルーツMIXジュース
- モーニングシャンパーニュ(本日車を運転されるお客様には提供できかねます)
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~お目覚めの一皿~
- 温野菜、コラーゲン入りスープ
- グリーンサラダトッピング(フルーツ・生ハム・カリカリベーコン)
- 本日のマリネ※その日により内容は変わります。
- 季節のスープ※季節により変わります。
- お味噌汁
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~近江牛の逸品~※以下3種の中からひとつお選びいただけます。こちらはお代わりはできません。
- 近江牛ミニステーキ※肉は約45g
- 近江牛ミニステーキ丼※肉は約45g
(特製胡麻ソース 又は 旨辛ソース) - 近江牛オープンサンド※肉は約45g
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~卵料理・ハムなど~- 目玉焼き(卵1コ・卵2コ)
- スクランブルエッグ(卵1コ・卵2コ)
- ふわとろオムレツ(卵1コ・卵2コ)
プレーン・フレッシュトマト・ハーブ・きのこ・チーズ - ゆで卵(半熟・固ゆで)
- 出汁巻玉子
- 生卵
- 滋賀伊吹ファーム(ベーコン・ソーセージ・ハム)
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~ご飯もの・ご飯のお供~※ご飯の量「少な目」も承ります。
- シェフオリジナル朝カレーお好みトッピング(トンカツ・きのこ・チーズ)
- トロトロ玉子の天津飯
- 納豆・おばんざいセット・生卵・鮎一夜干し●おばんざいセット(湖魚佃煮・えび豆・お漬物)
- 鮎一夜干し
- 湖魚の佃煮
- えび豆
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~ベーカリー~- 本日のおすすめパンなど※本日のおすすめパンはスタッフへお聞きください。
- トースト
- クロワッサン
- 本日のパン一例※写真はベーグル
- バゲッドサンド伊吹ハム・カマンベール・レタス・トマト・オニオン
- クロワッサンBLTサンドベーコン・レタス・トマト・オニオン
- フレンチトーストメープルシロップ
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~デザート~
- 季節のフルーツ
- ヨーグルトトッピング(ハチミツ・グラノーラ)
- シリアル(プレーン・チョコ・ミューズリー・牛乳)
- シリアル(コーンフレーク/チョコフレーク)
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~ホテル特製デザート~
- 杏仁豆腐
- バニラアイスクリーム
- 赤ぶどうシャーベット
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~食後のお飲み物~※食前のご用意も可能です
- コーヒー
- エスプレッソコーヒー
- 紅茶 (ストレート・レモン・ミルク)
- ハーブティー※シュガー、ミルク
基本の朝食 「和食セット」と「洋食セット」
オーダーブッフェの中から選びきれない方や、和食党、洋食党の方には以下のセットはいかがでしょうか?
もちろんこれに「近江牛の逸品」を付ければ豪華な朝食となります。
また、この基本セットに後から追加も可能です。
もちろんこれに「近江牛の逸品」を付ければ豪華な朝食となります。
また、この基本セットに後から追加も可能です。
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A:和食セット一例※下記と一緒に「近江牛の逸品」をお選びください。
- ・おばんざいセット(湖魚佃煮・えび豆・漬物)
- ・鮎一夜干し
- ・出汁巻玉子
- ・納豆
- ・生卵
- ・お味噌汁
- ・白ご飯
メニュー例
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B:洋食セット一例※下記と一緒に「近江牛の逸品」をお選びください。
- ・グリーンサラダ
- ・オムレツ・ベーコン/ハム/ソーセージ
- ・季節のスープ
- ・季節のフルーツ
- ・フレンチトースト
- ・ベーカリー各種
- ・ヨーグルト
- ・シリアル
メニュー例