陸のひじき！

こんにちは。
今日は、涼しい天候ですね！！
絶好のお散歩、サイクリング日和です。
さて「おかひじき」はご存知ですか。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「ひじき」といえば、海藻のひじきを思い浮かべますが、こちらは陸のひじきです。
「おかひじき」の由来は、多肉質の葉が海藻のヒジキに似ており、陸上（おか）に生育することからだそうです。
本日当館の朝食「お目覚めの一皿コラーゲン入りスープ」におかひじきが使われていました。

 
 
 
 
 
右奥に添えてあるのが、おかひじきです。
どんな味なのか…
ぜひ当館の朝食にてお楽しみ下さいませ！
滋賀県・奥琵琶湖のラグジュアリーホテル
ロテル・デュ・ラク　前川