伊吹ハム

「伊吹ハム」は伊吹山の麓に1992年にできた、ハムやソーセージを
手作りで作られている工場です。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お店では試食もでき、作られているところも見学できるという
楽しいお店です。
こちらで特に人気なのは、山椒入りのソーセージや
イブキジャコウというハーブを混ぜたウインナーだそうです。
当館でも朝食でお出ししているのですが、そのまま焼いてもおいしいですし、
エッグベネディクトにはさんだりなどお替りされる方もたくさんいらっしゃいます。
 
インターネットでもお求めいただけますので、是非召し上がってみてください。
 
これからの季節、伊吹山へ登られるのもいいですしドライブウェーを
走られるのも気持ちいいですよ(^^♪
 
ウェルネスリトリート＆オーベルジュ
ロテル　デュ　ラク　　山﨑