ヘンプシード。

2015.07.10

こんにちは。
本日は、ディナーメニューよりこちらの食材をご紹介します。

こちらは、「ヘンプシード（麻の実）」です。
麻の実には良質なたんぱく質と必須アミノ酸9種類だけでなく、
必須脂肪酸であるオメガ3、オメガ6も含まれており、美容と健康にとてもよい食材です。
当館ディナー・シグニチャーコースの魚料理「ビワマスのミキュイ　麻の実を添えて」
でこちらのヘンプシードを使っています。

ぜひお楽しみくださいませ。
ウェルネスリトリート＆オーベルジュ
ロテル・デュ・ラク　前川