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ヘンプシード。

2015.07.10

こんにちは。
本日は、ディナーメニューよりこちらの食材をご紹介します。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こちらは、「ヘンプシード(麻の実)」です。
麻の実には良質なたんぱく質と必須アミノ酸9種類だけでなく、
必須脂肪酸であるオメガ3、オメガ6も含まれており、美容と健康にとてもよい食材です。
当館ディナー・シグニチャーコースの魚料理「ビワマスのミキュイ 麻の実を添えて」
でこちらのヘンプシードを使っています。

 
ぜひお楽しみくださいませ。
ウェルネスリトリート&オーベルジュ
ロテル・デュ・ラク 前川

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