滋賀県 ホテル・琵琶湖で過ごす私の別邸「ロテル・デュ・ラク」
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ゴールデン・ウィークも今日で最終日ですね。
今日は、当館のメニューを一つご紹介します!
上記写真は、本日のアミューズ”スクランブルエッグ ウニ風味”です。
卵の殻が、器になっており、エッグスタンドで盛りつけています。
見た目もインパクトがあり、味ともにお客様に喜んで頂いております。
ぜひロテル・デュ・ラクへ、お料理をお楽しみにお越しくださいませ!
ロテル・デュ・ラク 前川