こんにちは。
昨日2/5に当館グループレスラン「グラン・クルー」にて、”田崎真也氏と過ごすパーティー”が開催されました。

こちらは、グラン・クルー店内です。
今回出されたメニューとワインは、ロテル・デュ・ラクの3月から5月までディナーメニューになります!
今回のテーマは”ブルゴーニュ”!
ブルゴーニュの食材を使った郷土料理とブルゴーニュのワインでした。
魚料理にはこちらが使われていました。

さてこちらは何でしょうか…。
こちらの食材は、「エクルビル」と呼ばれ、ソース・ナンチュアに使われます。
誰もが目にしたことがありますが、食べる機会はあまりない食材です。
さて「エクルビル」とは…いったい…
それは、ぜひ3月からのロテル・デュ・ラク「田崎オリジナルコース」をお楽しみにお越し下さいませ♪
ワインを共にマリアージュをお楽しみくださいませ…
ロテル・デュ・ラク 前川
こんにちは!
今日は日野ひなまつり紀行をご紹介したいと思います。
昔ながらの街並みが残る日野町でひなまつりが行われます。
江戸時代から現代までの各家庭に伝わるお雛様が日野商人館や綿向神社、
各家庭約180以上の会場で飾られ、外からお雛様を見ることができます。

落語寄席・お琴演奏・日野祭囃子などが開催され、
ひなまつり当日の3/3を挟む土日の、2/25・26と3/3・4は特設お食事処、
人力車運行など様々な催しが行われます。

ぜひご参加下さい★
ロテル・デュ・ラク 藤田
こんにちは。
ここ数日雪、雪、雪…でしたが、本日は晴れ間も見え、落ち着いた天候です。
さて本日は、当館の本館のかわいい植物をご紹介します。

こちらは”こけ玉”です。
寒さにも負けず、すくすくと成長しております。
当館スタッフが毎日大切に育てています!
ぜひ当館にご来館の際は、ぜひ探してみて下さい!!
ロテル・デュ・ラク 前川
おはようございます!
雪も峠を越したようですね☆
今日は大通寺で行われる「あせび展」をご紹介します。
「あせび展」は、大通寺の境内で行われる馬酔木(あせび)の盆栽展です。
馬酔木は毒性があり、馬が葉を食べると麻痺するといわれていますが、

その花は可憐で、鈴蘭に似た壺型の小花を房状につけます。
馬酔木の盆栽の中には、幹の直径は20cm以上、高さ2m以上、
樹齢約300年以上という古木もあります。
寺では毎年、赤、白、ピンクの約100鉢の馬酔木が、見る人を楽しませてくれます。
馬酔木の盆栽展は珍しく、全国でも他にありません。
期間は2月10日から4月18日までです。

ぜひお出掛け下さいませ★
ロテル・デュ・ラク 藤田
こんにちは!
今日の朝は起きてびっくり!!
そしてロテルへ出勤してさらにびっくり!!!(笑)
当館では一晩で70㎝ほど雪が積もりました。
こんな雪・・・久しぶり?というか初めてではないかなーという感じです・・・。
今晩までがピークのようですね。
高速や電車にもたくさん影響が出ているみたいですね。
道は除雪が進んできましたが、当館へお越しの際はどうかお気をつけてお越し下さい。
最寄駅までの無料送迎も行っておりますので、ぜひご利用下さいませ。
木々も真っ白になっていて本当に綺麗ですが、吹雪で写真がうまく撮れません(笑)
また少し雪が落ち着いたら、ブログに雪景色をアップさせて頂きますね☆
これだけ積もると2月いっぱいは雪景色楽しめそうですね♪
ロテル・デュ・ラク 藤田
こんにちは。
連日天気予報に雪だるまがならんでいますね…。
当館でも、現在も雪がちらちらと降っています。
この季節の幻想的な雪景色がおすすめです!
当館レストランからは…

見えているのは、当館のシンボルツリー「こぶしの木」です。
右を見てみると…

太陽の光がさしこみ、幻想的な景色でした。
琵琶湖に浮かぶ雪化粧した竹生島もご覧いただけます。
ご来館いただいたお客様より「まるで絵本の中の世界みたいね…」とのお言葉をいただいた、
冬の景色を、是非お楽しみにお越し下さいませ。
ロテル・デュ・ラク 前川
こんにちは!
今日も雪が降り止むことなく降り続いています...
空は曇っていても辺り一面真っ白なので、とても明るく感じます!
今日は「長浜八幡宮 節分祭」をご紹介します。

この行事では、邪気退散を願い、鬼やらい追儺式が行われ、
今年還暦と古稀を迎える男女によって福豆や福餅、福あめがまかれます。
開催日は2月3日、節分祭/14:00~、鬼やらひ・豆まき行事/14:30~です。
鬼と一緒に寒さも雪も吹き飛ばしたいです!
ロテル・デュ・ラク 大橋
こんにちは!
今日もロテルでは新たに10㎝ほどの積雪がありました。
一面、本当に真っ白!!!
雪がひらひら降っていてとても綺麗です☆
お子様!!雪遊びをするなら今ですよ♪♪
また31日から大寒波がくるそうで・・・。
これ以上積もるのは恐ろしいな・・・・。
今年もお客様に長い間雪景色を楽しんで頂けそうです。
さて、今日はこちらのプレートをご紹介します!

こちらはお誕生日の奥様へのサプライズのプレートです♪
奥様はとても喜んで下さり、写真も2人で仲良く手をつないで撮って下さりました!
本当に仲良しで素敵なご夫婦でした♪
うらやましい限りですね☆
ぜひ、お誕生日のお祝いは当館で・・・♪
出来る限りご協力させて頂きます!!
ロテル・デュ・ラク 藤田
こんにちは!
今日はよいお天気になりました♪
昨日まで降っていた雪がキラキラしてすごく綺麗です☆
足跡がまだ何にもなくて一番に足跡つけたい・・・と思ってしまいます(笑)
今日は朝すごく寒かったので、お子様なら雪の上も歩けそうでした!
さて、今日は日牟禮八幡宮の節分祭をご紹介します。
その年の厄除を祈る多くの人々が参拝に訪れる日牟禮八幡宮で、
節分の年越の行事として古伝星祭と厄除祈祷が盛大に執り行われます。
還暦、本厄の方に、豆まきの奉仕があります。
※豆まきの奉仕は事前に予約が必要です。
ぜひお越し下さい★
ロテル・デュ・ラク 藤田
こんにちは。
昨日まで降り続いていた雪も、本日は天候が落ち着き、晴れ間が見えています。
本当によく降りましたね…。
さて当館2階フロントからはこのような風景がご覧いただけます。

一面の白銀の世界です。
ぜひロテル・デュ・ラクに幻想的な雪景色をお楽しみにお越し下さいませ。
ロテル・デュ・ラク 前川